{"product_id":"silvanus-geheimnis-premium-bio-olivenol-extra-vergine-100-picual","title":"El Secreto de Silvanus 0,5 L – Premium - Aceite de Oliva Virgen Extra (100% Picual)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: #2000;\"\u003eSilvanus' Geheimnis –\u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/b\u003e\u003cu\u003e\u003cspan style=\"mso-ansi-language: #2000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/u\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePack Exclusivo de 6 botellas de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium (Edición Limitada)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAsegúrese la joya de la cosecha 2024. Una elegante caja de diseño ideal para el regalo perfecto \"Solo para ti\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eNo pierdas la oportunidad de disfrutar estas últimas botellas de la cosecha 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEste pack exclusivo de Silvanus' Geheimnis lleva la tradición de varias generaciones que heredaron de los terratenientes romanos de la antigua ciudad de Segobriga en España, el conocimiento de la tierra y las variedades de olivos para conseguir un aceite único para su familia y amigos, un capricho que ahora puedes disfrutar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eCada botella es una pieza única numerada de una edición limitada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEl perfil de sabor certificado por el panel de expertos del renombrado ZHAW Zurich Olive Oil Award 2025 y que galardonó a este aceite con la medalla de Bronce:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e🍅 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003eTomate y hojas de olivo:\u003c\/b\u003e Una base fresca y vibrante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e🌱 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003eHierba recién cortada:\u003c\/b\u003e El signo inconfundible de una auténtica cosecha temprana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e🌿 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003eHierbas selectas:\u003c\/b\u003e Un toque aromático fino y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e🥜 \u003cb data-index-in-node=\"3\" data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003eFrutos secos:\u003c\/b\u003e Un final redondo, suave y prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003eEs un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana con características de robustez, frescura verde y notas marcadamente herbáceas y de tomatera, que los expertos sugieren maridarlo con:\u003c\/p\u003e\n\u003col data-path-to-node=\"3\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003eEnsaladas rústicas de hoja verde y platos con base de tomate\u003c\/b\u003e: Los expertos coinciden en que los aceites con notas de hierba recién cortada, tomatera o alcachofa potencian exponencialmente el frescor de ensaladas con hojas que tengan un carácter propio (como la rúcula, los canónigos, el berro o el mezclum), integrándose con sus notas herbáceas naturales de forma armónica. Asimismo, resuena de forma insuperable con una ensalada tradicional de tomate y albahaca o aportando complejidad y profundidad en platos fríos típicos como el \u003cb data-index-in-node=\"533\" data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003egazpacho y el salmorejo\u003c\/b\u003e, realzando de forma directa el ingrediente principal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003ePan fresco y tostadas\u003c\/b\u003e: Un chorro en crudo sobre una rebanada de pan blanco rústico o panes más contundentes (como el de centeno) es la manera recomendada por los catadores para apreciar la pureza del aceite. La clásica tostada con tomate y aceite se considera, por consenso experto, el maridaje perfecto e indiscutible para la variedad Picual de perfil verde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003eVerduras amargas y vegetales a la brasa\u003c\/b\u003e: Al compartir descriptores como la alcachofa y notas foliares, este aceite genera una gran sintonía con verduras amargas o de sabor fuerte. Los expertos lo aconsejan para aderezar espárragos trigueros, alcachofas salteadas o verduras cocinadas a la parrilla (pimientos, berenjenas, calçots), ya que su estructura robusta \"aguanta el tipo\" y no se deja opacar por la intensidad del alimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003eCarnes rojas y guisos de legumbres\u003c\/b\u003e: Un Picual robusto y frutado requiere compañeros de viaje con personalidad propia. Es ideal para verter en crudo justo antes de servir sobre platos de legumbres (como unas lentejas estofadas) o encima de carnes rojas a la parrilla (como un chuletón de ternera). La regla experta indica que el calor residual del plato recién cocinado activa los polifenoles y los aromas volátiles del aceite (la tomatera y las hierbas), haciendo que suban directamente a la nariz del comensal en el momento del servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003eQuesos curados y embutidos\u003c\/b\u003e: Los aceites intensos con un punto de amargor y picor medio son excelentes aliados para potenciar el sabor de quesos y embutidos. Los expertos recomiendan su uso para acompañar el jamón ibérico, Bündnerfleisch, Viande séchée du Valais, Prosciutto, Wurst, Cervelat y otras chacinas, así como quesos curados o maduros estructurados. El aceite ayuda a equilibrar la riqueza grasa y crea un contraste perfecto con la salinidad del queso o el embutido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,5,0\"\u003ePescados azules y platos crudos (Carpaccios y Tártaros)\u003c\/b\u003e: Gracias a su viscosidad y carácter estructurado, marida a la perfección con pescados de mayor densidad grasa como el salmón o el atún (ya sean preparados a la parrilla o marinados) y con carpaccios de carne. El frescor del aceite corta la untuosidad del pescado azul y redondea el bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWustsalat:\u003c\/strong\u003e las notas de tomadera y hierba recién cortada del aceite le darán un frescor increíble que contrastará con la densidad de la salchicha. Además, el carácter amargo y picante del aceite equilibra la acidez del vinagre y la potencia de la cebolla cruda, elevando un plato humilde a una categoría gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3,6,0\"\u003eEfecto de \"limpieza\" en el paladar\u003c\/b\u003e: En preparaciones tradicionalmente pesadas, los expertos destacan que el toque de un aceite de oliva virgen extra Picual cumple una función casi digestiva: actúa limpiando la boca de la sensación de grasa pesada, refrescando el paladar y dejándolo listo para disfrutar plenamente del siguiente bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"AlmaTerra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57744719085916,"sku":null,"price":18.68,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1027\/0415\/2924\/files\/PHOTO-2025-08-01-00-29-34_2.jpg?v=1780054840","url":"https:\/\/almaterra.store\/it\/products\/silvanus-geheimnis-premium-bio-olivenol-extra-vergine-100-picual","provider":"AlmaTerra","version":"1.0","type":"link"}